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12. विकृगंधिता से आप क्या समझते है ? |
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Answer» जब कोई भोज्य पदार्थ ऑक्सीजन की उपस्थिति में आता है तो वह विकृत बंद हो जाता है मतलब उसमें कुछ महक उत्पन्न हो जाती है इसे ही विकृत गंदी ता कहते हैं |
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