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About मिट्टी के बर्तन in hindi​

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मिट्टी के बर्तन में बनी दाल और सब्जी में 100 प्रतिशत माइक्रो न्यूट्रीएंट्स रहते हैं जबकि, प्रेशर कुकर में बनी दाल और सब्जी के 87 प्रतिशत पोषक तत्व एल्युमिनियम के पोषक-तत्वों द्वारा अवशोषित कर लिये जाते हैं। इसलिए अब डाइटिशियन और न्यूट्रिशियन भी मिट्टी के बर्तन में खाना बनाने की सलाह देने लगे हैँ।

मिट्टी के बर्तन में खाने के फायदे

-अपच और गैस की समस्या दूर होती है.

-पौष्टकता के साथ भोजन का बढ़ता है स्वाद.

-कब्ज की समस्या से मिलती है निजात.

-भोजन में मौजूद पोषक तत्व नष्ट नहीं होते हैं.


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