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दूध की मिठास मुख्य रूप से उसमें उपस्थित लैक्टोज शर्करा के कारण है। आपने कई लोगों के बारे में सुना होगा कि वे दूध या दूध संबंधी उत्पादों को पचा नहीं सकते हैं। इस शर्करा को पचाने वाले एन्जाइम का बनना एक मेण्डलीय कारक के रूप में पीढ़ी दर पीढी चलता रहता है। एन्जाइम बनने के लिए एक भी कारक हो तो एन्जाइम बनता है और दूध पच सकता है। इस जानकारी के आधार पर बताएं- बच्चे के कारक किस प्रकार के होंगे? ऐसे कारकों के जोड़े को क्या कहा जाता है ? |
| Answer» बच्चे के कारक- LL, LI, LI, और ॥ होंगे। ऐसे कारकों के जोड़े LL और ll समरूप कारक तथा LI को विषमरूप कारक कहा जाता है। | |