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जल शरीर के लिए क्यों आवश्यक है?

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शरीर में जल का महत्त्वपूर्ण स्थान है। शरीर में जल की मात्रा लगभग 55-70 प्रतिशत होती है। जल का कार्य भोजन को घुलनशील नाना, शरीर के अनावश्यक पदार्थों को पसीने व मूत्र द्वारा बाहर निकालना है। जल विभिन्न पोषक तत्वों को शरीर के विभिन्न अंगों तक पहुँचाने का कार्य करता है। शरीर में उपस्थित जल त्वचा को नर्म, मुलायम एवं चमकदार बनाता है। इस प्रकार जल शरीर के लिए आवश्यक है।



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