1.

खाद्य सामग्री को क्यों पकाया जाता है?याभोजन पकाने के प्रमुख उद्देश्य क्या हैं?

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खाद्य-सामग्री को स्वादिष्ट, सुपाच्य एवं रोगाणुमुक्त बनाने हेतु तथा विविधता प्रदान करने के लिए पकाया जाता है।



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