कृषि व्यवसाय कृषि उत्पादन का व्यवसाय है। यह शब्द 1 9 57 में गोल्डबर्ग और डेविस द्वारा बनाया गया था। इसमें कृषि रसायन, प्रजनन, फसल उत्पादन (खेती और अनुबंध खेती), वितरण, कृषि मशीनरी, प्रसंस्करण, और बीज आपूर्ति, साथ ही विपणन और खुदरा बिक्री शामिल है। भोजन और फाइबर मूल्य श्रृंखला के सभी एजेंट और उन संस्थानों को प्रभावित करने वाले संस्थान कृषि व्यवसाय प्रणाली का हिस्सा हैं। कृषि उद्योग के भीतर, "कृषि व्यवसाय" का उपयोग केवल कृषि और व्यापार के एक पोर्टमैंटो के रूप में किया जाता है, जिसमें आधुनिक खाद्य उत्पादन से संबंधित गतिविधियों और विषयों की श्रृंखला का जिक्र है। दुनिया भर में कृषि व्यवसाय, कृषि व्यवसाय व्यापार संघों, कृषि व्यवसाय प्रकाशनों, और आगे के अकादमिक डिग्री और विभाग हैं। अकादमिक में कृषि व्यवसाय प्रबंधन के संदर्भ में, कृषि उत्पादन और वितरण के प्रत्येक व्यक्तिगत तत्व को कृषि व्यवसाय के रूप में वर्णित किया जा सकता है। हालांकि, "कृषि व्यवसाय" शब्द अक्सर उत्पादन श्रृंखला के भीतर इन विभिन्न क्षेत्रों के "परस्पर निर्भरता" पर जोर देता है। बड़े पैमाने पर, औद्योगिक, लंबवत एकीकृत खाद्य उत्पादन के आलोचकों में, एग्रीबिजनेस शब्द का नकारात्मक रूप से उपयोग किया जाता है, कॉर्पोरेट खेती के समानार्थी। इस प्रकार, यह अक्सर छोटे परिवार के स्वामित्व वाले खेतों से अलग होता है।यह एक ऐसा शब्द है जो कृषि और व्यवसाय को जोड़ता है, और मूल रूप से कृषि गतिविधियों और संबंधित क्षेत्रों में लाभप्रदता के उद्देश्य से कॉर्पोरेट गतिविधियों का मतलब है, लेकिन जापान में यह आमतौर पर कृषि सामग्री आपूर्ति विभाग और कृषि उत्पाद प्रसंस्करण विभाग है। हम वितरण विभाग को जोड़ते हैं और पूरे को एक औद्योगिक क्षेत्र मानते हैं। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद संयुक्त राज्य अमेरिका में कृषि उत्पादन का व्यावसायीकरण और पैमाने-अप, कृषि सामग्री की भारी मात्रा के इनपुट, कृषि उत्पादों के प्रसंस्करण की डिग्री में वृद्धि और कृषि उत्पाद वितरण क्षेत्र के विस्तार के साथ था। इसी समय, कृषि प्रबंधन के विभिन्न रूपों के माध्यम से बड़े पैमाने पर कृषि सामग्री से संबंधित कंपनियों और कृषि उत्पाद प्रसंस्करण और वितरण से संबंधित कंपनियों द्वारा कृषि उत्पादन के विस्तार को बढ़ावा दिया गया था। इस तरह, कृषि सामग्री आपूर्ति क्षेत्र, कृषि उत्पाद प्रसंस्करण और वितरण क्षेत्र और कृषि उत्पादन क्षेत्र के बीच तकनीकी और आर्थिक संबंध करीब हो गए हैं, जिससे कृषि उत्पादन को एक स्वतंत्र औद्योगिक क्षेत्र के रूप में देखना असंभव हो गया है। गतिविधि को एग्रीबिजनेस कहा जाने लगा। जापान में, उच्च विकास अवधि के बाद से, एक ही स्थिति सामने आई है, मुख्य रूप से पशुधन खेती में, और इस शब्द का अक्सर उपयोग किया जाता है। तदाशी योशिदास्रोत WORLD Encyclopediaयह कृषि और कृषि से संबंधित सभी उद्योगों को संदर्भित करता है। उत्तरार्द्ध सीमा आम तौर पर कृषि उत्पादन सामग्री, अनुसंधान और विकास, प्रसंस्करण, भंडारण, परिवहन, वितरण और कृषि उत्पादों की खाद्य सेवा के आपूर्ति विभाग को संदर्भित करती है। औद्योगिक संरचना में बदलाव के साथ-साथ संयुक्त राज्य अमेरिका ने न केवल कृषि बल्कि संबंधित विभागों को पकड़ने के लिए एक नई अवधारणा की वकालत की। जापान में 1 99 0 के दशक से आयातित सब्जियों में अचानक वृद्धि से धमकी दी गई है, दोनों किसानों और पारंपरिक वितरण प्रणालियों ने उपभोक्ता जरूरतों को पर्याप्त रूप से समझ नहीं लिया है और कार्बनिक कृषि उत्पादों की प्रत्यक्ष बिक्री और घरेलू वितरण जैसे नए क्षेत्रों का जवाब देना शुरू कर दिया है। इसके अलावा, स्नातक स्तर धीरे-धीरे प्रगति कर रहा है, जैसे खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में जैव प्रौद्योगिकी प्रौद्योगिकी के उपयोग और रेस्तरां उद्योग में कार्बनिक किसानों के साथ साझेदारी के उत्पादन के क्षेत्र में आगे बढ़ना। यद्यपि इंटरनेट उपयोग के लिए वर्चुअल मार्केट खोलने की प्रवृत्ति है, लेकिन व्यवसाय के रूप में विकास और परिपक्वता की डिग्री अपर्याप्त है।स्रोत