1.

पौधों में कार्बोहाइड्रेटों के दो मुख्य कार्यों को लिखिए।

Answer» (i ) पादप कोशिका भित्तियों का संरचनात्मक पदार्थ - उदाहरणार्थ - पॉलिसैकेराइड सेल्युलोज पादप कोशिका भित्ति का प्रमुख संरचनात्मक पदार्थ होता है।
(ii ) जैवईंधन - कार्बोहाइड्रेट जैसे - ग्लूकोज, फ्रक्टोज, शर्करा, स्टार्च तथा ग्लाइकोजन जैवईंधनों के रूप में कार्य करते हैं तथा जैव तत्वों में विभिन्न कार्यों के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं । उदाहरणार्थ -
`C_(6)H_(2)O_(6)+6O_(2) to 6CO_(2)+6H_(2)O+2880kJ`.


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