1.

सब्जी को बार-बार गर्म करने से नष्ट हो जाता है, उसका(क) थायमीन(ख) एस्कॉर्बिक एसिड(ग) रिबोफ्लेविन(घ) निकोटिनिक एसिड

Answer»

सही विकल्प है (ख) एस्कॉर्बिक एसिड



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