1.

விரும்பத்தக்க ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பயிர்த்தாவரங்களை உற்பத்திச் செய்யும் அறிவியல்முறை ______________ எனப்படும்.

Answer»

உயிரூட்ட சத்தேற்றம்

  • மனித உடலில் ஏற்படும் நோய்களுக்கு காரணமாக இருப்பது உணவில் தேவையான அளவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் புரதம் இல்லாமல் இருப்பதாகும்.
  • மனிதர்களில் மட்டுமல்லாது விலங்குகளிலும் நோய் ஏற்பட இவையே காரணமாகின்றன.
  • எனவே ஊட்டச்சத்து, கனிமங்கள், புரதங்கள் நிறைந்த பயிர் வகைகளை கண்டறிந்து பயிரிடப்படுகிறது.
  • உணவூட்ட பொருட்களின் அளவு மற்றும் தரத்தை பொருத்து பயிர் ரகங்க‌ள் புரதத்தின் அளவு மற்றும் தரம், எண்ணெயின் அளவு, கனிமங்களின் அளவு  என ‌பி‌ரி‌க்க‌ப்படு‌கிறது.
  • எடுத்துக்காட்டாக புரதம் செறிந்த பயிர் வகையான அட்லஸ் 66,  இரும்புசத்து செறிவூட்டப்பட்ட தாவரங்கள், வைட்டமின்கள் நிறைந்த கேரட், கீரை வகைகள் பயிரிடப்படுகின்றன.
  • இவ்வாறு விரும்பத்தக்க ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பயிர்த் தாவரங்களை உற்பத்திச் செய்யும் அறிவியல் முறை உயிரூட்ட சத்தேற்றம் எனப்படும்.


Discussion

No Comment Found

Related InterviewSolutions