InterviewSolution
Saved Bookmarks
InterviewSolution
This section includes InterviewSolutions, each offering curated multiple-choice questions to sharpen your knowledge and support exam preparation. Choose a topic below to get started.
| 1. |
एक उदासीन कार्बनिक यौगिक A का अणुसूत्र `C_(2)H_(6)O` है। जो निम्न अभिक्रियाएँ देता है- (i) अम्लीय पोटैशियम डाइक्रोमेट के साथ ऑक्सीकृत करने पर अम्लीय यौगिक B देता है। यौगिक A सान्द्र `H_(2)SO_(4)` की उपस्थित में B के साथ गर्म करने पर एक मधर गंध युक्त पदार्थ C देता है। (ii) A सान्द्र `H_(2)SO_(4)` के साथ `170^(@)C` पर गर्म करने पर मीठी गन्धयुक्त गैस D बनाता है । गैस क्षारीय `KMnO_(4)` के विलयन को रंगहीन करती है। A , B , C तथा D की पहचान कीजिए। सम्बंधित के समीकरण दीजिए। |
|
Answer» `underset("एथिल ऐल्कोहॉल"(A))(CH_(3)CH_(2)OH ) underset(K_(2)Cr_(2)O_(7))overset("अम्लीय")tounderset((B)"ऐसीटिक अम्ल")(CH_(3)COOH)` `underset("एथिल ऐल्कोहॉल "(A))(CH_(3)CH_(2)OH)+underset("ऐसीटिक अम्ल"(B))(CH_(3)COOH)to underset("एथिल ऐसीटेट"(C))(CH_(3)COOC_(2)H_(5)+H_(2)O)` `CH_(3)CH_(2)OHoverset("सान्द्र"H_(2)SO_(4))underset(160-170^(@)C)tounderset("एथिलीन"(D))(CH_(2)=CH_(2)uarr+H_(2)O` `underset("एथिलीन"(D))(CH_(2)=CH_(2))underset(KOH+KMnO_(4)"बैंगनी रंग")overset([O])to {:(CH_(2)OH),(|),(CH_(2)OH),("एथिलीन ग्लाइकॉल (रंगहीन)"):}` |
|
| 2. |
हाइड्रोजनीकरण क्या है? इसका ओधोगिक उपयोक क्या है? |
| Answer» निलिक या पेलेडियम उत्प्रेरक कि उपस्थिति में असंतृप्त हाइड्रोकार्बनों में हाइड्रोजन जोड़कर संतृप्त हाइड्रोकार्बन बनाना। तेल + हाइड्रोजन `overset(Ni)to` वनस्पति घी | |
| 3. |
वनस्पति तेलों के हाइड्रोजनीकरण में किस उत्प्रेतिक का प्रयोग किया जाता है? |
| Answer» निकेल उत्प्रेरक का। | |
| 4. |
एथेन का संरचनात्मक सूत्र लिखिए। |
| Answer» `H-underset(H)underset(|)overset(H)overset(|)C-underset(H)underset(|)overset(H)overset(|)C-H` | |
| 5. |
ग्लिसरॉल क्या है ? |
| Answer» ग्लिसरॉल एक ऐल्कोहॉल है, जिसमे तीन हाइड्रोक्सिल (- OH ) ग्रुप होते है । | |
| 6. |
किस एस्टर का संरचनात्मक सूत्र है- `H-underset(H)underset(।)overset(H)overset(।)H-underset(O)underset(।।)C-O-underset(H)underset(।)overset(H)overset(।)C-underset(H)underset(।)overset(H)overset(।)C-H` उस अम्ल तथा ऐल्कोहॉल का सूत्र लिखिए, जिसमे इसको बनाया गया है। |
| Answer» ऐसीटिक अम्ल `(CH_(3)COOOH)` तथा एथिल ऐल्कोहॉल `(C_(2)H_(5)OH)` की रासायनिक क्रिया से एथिल ऐथेनोइट एस्टर बनता है। | |
| 7. |
तेल और वसा उच्च वसीय अम्ल और ऐथेनॉल से बने एस्टर होते हैं । |
| Answer» Correct Answer - गलत | |
| 8. |
तेल और वसा उच्च वसीय अम्ल तथा ग्लिसरॉल के ………….. होते है । |
| Answer» Correct Answer - एस्टर | |
| 9. |
कोलतार में अनेक कार्बनिक यौगिक विद्यमान होते हैं । |
| Answer» Correct Answer - सही | |
| 10. |
जल किस कारण कठोर बनता है? |
| Answer» कैल्सियम और मैग्निसियम के लवणों के कार्बोनेट, सल्फेट और क्लोराइड के कारण। | |
| 11. |
मक्खन एव खाना बनाने वाले तेल के बीच रासायनिक अंतर समझने के लिए एक परीक्षण बताइए। |
| Answer» मक्खन में संतृप्त यौगिक होते है जबकि खाना पकाने वाले तेलों में असंतृप्त यौगिक होते है। असंतृप्त यौगिक क्षारकीय पोटेशियम परमेगनेट के गुलाबी रंग को उदा देते है। इसलिए खाना पकने वाले तेल में कुछ बूँद क्षारकीय पोटैशियम परमेगनेट के गुलाबी रंग को उदा देते है। इसलिए खाना पकाने वाले तेल में कुछ बूँद क्षारकीय पोटेशियम परमेगनेट विलयन कि डालने पर उसका गुलाबी रंग उड़ जाट है, परन्तु मक्खन के साथ यही क्रिया करने से पौटेशियम परमेग्नेन्ट का गुलाबी रंग नहीं उड़ता। | |
| 12. |
अपमार्जक उच्च वसीय अम्लों के सोडियम लवण होते हैं । |
| Answer» Correct Answer - गलत | |
| 13. |
साबुन के अणु किसके लवण होते है? |
| Answer» सोडियम और पोटैशियम के। | |
| 14. |
ऐल्कोहॉल को कार्बोक्सिलिक अम्ल में किस्से बदला जाता है? |
| Answer» ऑक्सीजन (ऑक्सीकरण)से। | |
| 15. |
ऐल्कोहॉल में अनुलग्न क्या है?A. `-al`B. `-ol`C. `-ene`D. `-one` |
| Answer» Correct Answer - B | |
| 16. |
क्या आप डिटरजेंट का उपयोग कर बता सकते है की कोई जल कठोर है या नहीं? |
| Answer» नहीं, डिटरजेंट कठोर जल के साथ-साथ मृदु जल के साथ भी झाग बनता है। इसके लिये साबुन के विलयन को प्रयोग किया जा सकता है। | |
| 17. |
मृदु साबुन बनाने के लिए आवश्यक पदार्थ है:A. धावन सोडाB. कॉस्टिक पोटाशC. कॉस्टिक सोडाD. खाने का सोडा |
| Answer» Correct Answer - B | |
| 18. |
साबुन बनाने में प्रयोग किया जाने वाला पदार्थ है:A. सोडियम हाइड्रोक्साइडB. सोडियम ऐसीटेटC. सोडियम क्लोराइडD. सोडियम नाइट्रेट |
| Answer» Correct Answer - A | |
| 19. |
किसी एक ही समजातीय श्रेणी के क्रमिक सदस्य कितने द्रव्यमान से अलग होते है?A. 8uB. 12 uC. 14 uD. 16 u |
| Answer» Correct Answer - C | |
| 20. |
प्रयोग द्वारा आप ऐल्कोहॉल एव कार्बोक्लिसिक अम्ल में कैसे अंतर कर सकते है? |
|
Answer» निम्नलिखित प्रयोग द्वारा ऐल्कोहॉल और कार्बोक्लिसिक अम्ल में अंतर किया जा सकता है- (i) सोडियम कार्बोनेट परीक्षण-दो अलग-अलग परखनलियाँ ऐल्कोहॉल और कार्बोक्लिसिक अम्ल की थोड़ी-थोड़ी मात्रा लो। दोनों परखनलियों में थोड़ी-थोड़ी मात्रा में सोडियम कार्बोनेट `(NaHCO_(3))` का जलीय विलयन डालो। जिस परखनली में `CO_(2)` गैस उत्पन्न होने के कारण बुदबुदाहट होती है, वह कार्बोक्सिलिक अम्ल है। `CH_(3)COOH+NaHCO_(3)toHC_(3)COONa+H_(2)O+CO_(2)` (ii) क्षारीय पोटैसियम परमेंगनेट परीक्षण- दो परखनलियों में दोनों यौगिकों की थोड़ी-थोड़ी मात्रा लो और उनमे क्षारकीय पोटैशियम परमैगनेट की बुँदे डेलो। इन्हे गर्म करो, जो यौगिक क्षारकीय पोटैशियम परमेगनेट विलयन के गुलाबी रंग को समाप्त कर देगा, वह निश्चित रूप से ऐल्कोहॉल होगा। (iii) लिटमस परीक्षण- कार्बोक्लिसिक अम्ल में नीला लिटमस विलयन डालने से लाल हो जाता है, जबकि ऐल्कोहॉल में लिटमस विलयन डालने से रंग में कोई परिवर्तन नहीं होता। |
|
| 21. |
कठोर जल में कितने लवण होते है?A. `Ca,Na`B. `Mg, Ca`C. `Ba, Ca`D. `Ca,K` |
| Answer» Correct Answer - B | |
| 22. |
बेंजीन का आणविक सूत्र क्या है?A. `CH_(4)H_(4)`B. `C_(2)H_(2)`C. `C_(6)H_(6)`D. `C_(8)H_(8)` |
| Answer» Correct Answer - D | |
| 23. |
ऐसीटिक अम्ल के कितने प्रतिशत विलयन को सिरका कहा जाता है ?A. `2-3%`B. `3-4%`C. `8-10%`D. `12-14%` |
| Answer» Correct Answer - C | |
| 24. |
कार्बन चार इलेक्ट्रॉन कैसे कम प्राप्त कर सकता है? |
| Answer» `C^(4+)` धनायन बनाकर। | |
| 25. |
मेथेन में सहसंयोजी आबंध होते है:A. 2B. 3C. 4D. 5 |
| Answer» Correct Answer - C | |
| 26. |
कार्बन चार इलेक्ट्रॉन कैसे प्राप्त कर सकता है? |
| Answer» `C^(4-)` त्रनायन बनाकर। | |
| 27. |
साबुन पाने में घुलकर क्या बनाता है? |
| Answer» साबुन पानी में घुलकर मिसेल बनाता है। | |
| 28. |
कार्बन की संयोजकता कितनी होती है?A. 4B. 3C. 2D. 1 |
| Answer» Correct Answer - A | |
| 29. |
यौगिक के संरचना सूत्र लिखिए- पेन्टेनोंन- 3 |
| Answer» `H-underset(H)underset(|)overset(H)overset(|)C-overset(H)overset(|)underset(H)underset(|)C-underset(O)underset(||)C-underset(H)underset(|)overset(H)overset(|)C-underset(H)underset(|)overset(H)overset(|)C-H` | |
| 30. |
2 - हाइड्रोक्सी-प्रोपेनोइक अम्ल संरचना सूत्र बनाओ ? |
| Answer» `H-underset(H)underset(|)overset(H)overset(|)C-underset(OH)underset(|)overset(H)overset(|)C-underset(O)underset(||)C-O-H` | |
| 31. |
कार्बन चार इलेक्ट्रॉन प्राप्त कर क्या बनाता है ?A. त्राणायनB. धनायनC. उपरोक्त दोनोंD. कोई नहीं । |
| Answer» Correct Answer - A | |
| 32. |
क्या होता है जब (i ) एथीन ब्रोमीन जल से अभिक्रिया करती है।(ii ) मेथेन क्लोरीन से अभिक्रिया करती है। यह अभिक्रिया प्रतिस्थापन (subsituation) अभिक्रिया क्यों है? |
|
Answer» (i ) `Br_(2)` अनु एथीन के साथ संकलित (add ) हो जाते है तथा ब्रोमीन जल का लाल रंग अनावेशित हो जाता है। `underset("एथीन")(HC_(2)=CH_(2))+Br_(2)to underset(1,2-"डाइब्रोमो एथेन")(CH_(2)Br-CH_(2)Br)_)` (ii) `underset("मेथेन")(CH_(4))+underset(" क्लोरीन")(Cl_(2))tounderset("क्लोरोमेथेन")(CH_(3)Cl+HCl)` `CH_(4)` का H -परमाणु Cl -परमाणु द्वारा प्रतिस्थापित हो जाता है। अतः यह प्रतिस्थापना अभिक्रिया है। |
|
| 33. |
`CaC_(2)+2H_(2)O rarr Ca(OH)_(2)+`………….. |
| Answer» Correct Answer - `C_(2)H_(2)` | |
| 34. |
एसीटिलीन गैस को वायु के साथ जलाने पर ऑक्सी-एसीटिलीन लौ प्राप्त होती है । |
| Answer» Correct Answer - गलत | |
| 35. |
अल्केन का प्रकार्यात्मक समूह है:A. `-underset(|)overset(|)(C)-`B. `-overset(|)C=overset(|)(C)-`C. `-C-=C-`D. `-underset(|)overset(|)(C)-underset(|)overset(|)(C)-` |
| Answer» Correct Answer - A | |
| 36. |
एल्काइन में प्रकार्यात्मक समूह है :A. `-underset(|)overset(|)(C)-underset(|)overset(|)(C)-`B. `-overset(|)C=overset(|)(C)-`C. `-C-=C-`D. `-underset(|)overset(|)(C)-underset(|)overset(|)(C)=overset(|)(C)-` |
| Answer» Correct Answer - C | |
| 37. |
ऐल्कोहॉल में कौन-सा प्रकार्यात्मक (क्रियात्मक) समूह है?A. `-OH`B. `-underset(O)underset(||)©-`C. `-CHO`D. `-COOH` |
| Answer» Correct Answer - A | |
| 38. |
ब्यूटेनोंन चतुष्कार्बन यौगिक है, जिसका प्रकार्यात्मक समूह:A. कार्बोक्सिलिक अम्लB. ऐल्डिहाइडC. कीटोनD. ऐल्कोहॉल। |
|
Answer» Correct Answer - C बिउटनोंन की संरचन है: `H-underset(H)underset(।)overset(H)overset(।)(C)-overset(O)overset(।।)C-underset(H)underset(।)overset(H)overset(।)C-H "या" CH_(3)-CH_(2)-overset(O)overset(।।)(C)-CH_(3)` अतः इसका क्रियात्मक समूह कीटोन `"("-overset(O)overset(।।)(C)-")"` है। |
|
| 39. |
ब्यूटेनॉन चतु: कार्बन यौगिक है, जिसका प्रकार्यात्मक (क्रियात्मक) समूह है:A. कार्बोक्सिलिक अम्लB. ऐल्डीहाइडC. कीटोनD. एकोहॉल। |
| Answer» Correct Answer - D | |
| 40. |
एक कार्बन यौगिक (P ) को सान्द्र `H_(2)SO_(4)` के आधिक्य में गर्म करने पर एक अन्य कार्बन यौगिक (Q ) बनता है, जो निकिल उत्प्रेरक की उपस्थिति में हाइड्रोजन के संकलन से संतृप्त कार्बन यौगिक (R ) देता है। एक अणु (R ) के दहन से 2 अणु कार्बन डाइऑक्साइड तथा 3 अणु जल के बनते है। (P), (Q) तथा (R) की पहचान कीजिए तथा सम्बंधित रासायनिक समीकरण भी लिखिए। |
|
Answer» एक अणु (R ) के दहन करने पर 2 अणु `CO_(2)` तथा 3 अणु `H_(2)O` प्राप्त होते है। अतः यौगिक (R ) में 2c -परमाणु तथा 6H -परमाणु उपस्थित है। यौगिक (P ) का सान्द्र `H_(2)SO_(4)` के साथ निर्जलीकरण होता है। अतः यौगिक (P ) एथेनॉल `(C_(2)H_(5)OH)` है। जब एथेनॉल के सान्द्र `H_(2)SO_(4)` के आधिक्य में गर्म किया जाता है तो यह निर्जिलीकृत होकर एथीन (एक असंतृप्त हाइड्रोकार्बन) देता है। `CH_(3)-underset(" एथेनॉल")(CH_(2))-OHoverset("सान्द्र"H_(2)SO_(4))underset(170^(@)C)tounderset(" एथीन"(Q))(CH_(2)=CH_(2)+H_(2)O)` जब एथीन को निकिल उत्प्रेरक की उपस्थिति में हाइड्रोजन के साथ गर्म किया जाता है तो एथेन (एक संतृप्त हाइड्रोकार्बन) प्राप्त होती है। `CH_(2)=CH_(2)+H_(2)underset(" गर्म")overset(Ni"उत्प्रेरक")tounderset(" एथेन "(R))(CH_(3)-CH_(3))` एक अणु (R ) का दहन करने पर, `underset((R))(CH_(3)-CH_(3)+7/2O_(2))overset("दहन")to2CO_(2)+3H_(2)O+" ऊष्मा "+"प्रकाश"` |
|
| 41. |
हमारे द्वारा प्रयुक्त, भोजन, कपडे, दवाओं, पुस्तकों आदि में कौन-सा तत्व अनिवार्य रूप में विधमान है? |
| Answer» Correct Answer - कार्बन। | |
| 42. |
ईंधन के उप में किस कार्बन योगिक का सबसे अधिक उपयोग होता है?A. मेथेनB. ऐथेनC. प्रोपेनD. ब्यूटेन। |
| Answer» Correct Answer - A | |
| 43. |
कार्बन के …………… गुण के कारण कार्बन के कुल यौगिकों की संख्या अत्यधिक है । |
| Answer» Correct Answer - श्रंखलन | |
| 44. |
हाइड्रोकार्बनों में हाइड्रोजन और कार्बन के अतिरिक्त विधमान चार अन्य तत्वों के नाम लिखिए जो इन यौगिकों में हो सकते है। |
| Answer» नाइट्रोजन, सल्फर, ऑक्सीजन, हेलोजन (Cl, Br, I)। | |
| 45. |
जीवाश्म ईंधन के दहन से कौन-सी गैस पैदा नहीं होती?A. कार्बन मोनोऑक्साइडB. कार्बन डाइऑक्साइडC. सल्फर डाइऑक्साइडD. ऑक्सीजन। |
| Answer» Correct Answer - D | |
| 46. |
जब साबुन को जल में डाला जाता है तो मिसेल का निर्माण होता है? क्या एथेनॉल जैसे दूसरे विलायकों में भी मिसेल का निर्माण होगा? |
| Answer» साबुन लम्बी श्रृंखला वाले उच्च वसीय अम्लों के सोडियम एव पोटैशियम लवण होते है। साबुन अणु के दोनों सिरों के भिन्न अणु होते है। जल में अधुलनशील हाइड्रोकार्बन भाग (R ) (पूँछ) जल विरोधी (hydrophobic ) होता है, जबकि जल में घुलनशील आयनिक भाग `(COO^(-))` (सिर) जल-स्नेही (hydrophilic ) होता है। जब साबुन को जल में घोला जाता है तो साबुन के के अणु जल कि साथ पर एक विशेष अनुक परत बना लेते है। जिसमे आयनिक भाग (सिर,) जल में डूबा रहता है, जबकि हाइड्रोकार्बन भाग (पूँछ, tail ) जल से बहार रहत अहा। ऐसा अणुओ का बड़े समूह (कलस्टर) बनने के कारण होता है, जिसमे जलविरोधी पूँछ बड़े समूह के भीतरी हिस्से में होती है, जबकि उसका आयनिक सिरा बड़े समूह कि सतह पर होता है। यह संरचन मिसेल (micelles ) कहलाती है। एथेनॉल जैसे दूसरे विलयको में मिसेल का निर्माण नहीं होगा। | |
| 47. |
कार्बन और उसके यौगिकों का उपयोग अधिकतर कार्यो में ईंधन के रूप में क्यों किया जाता है? |
| Answer» क्योकि कार्बन तथा इसके यौगिकों का दहन करने पर ये अत्यधिक मात्रा में उष्मा तथा प्रकाश उत्पन्न करते है। | |
| 48. |
निम्नलिखित सजातीय युग्म है:A. `CH_(4) ` तथा `C_(2)H_(4)`B. `CH_(3)OH` तथा `CH_(3)CHO`C. `HCHO` तथा `CH_(3)CHO`D. `C_(2)H_(5)OH` तथा `CH_(3)CHO` |
| Answer» Correct Answer - C | |
| 49. |
सजातीय श्रेणी का प्रमुख लक्षण है:A. यौगिकों के रासायनिक गुणों का भिन्न भिन्न होनाB. यौगिकों के समान्य सूत्रों का भिन्न होनाC. यौगिकों की विशिष्ट विरचन की विधियॉं होनाD. यौगिकों की विशिष्ट विरचन की विधियॉं न होना। |
| Answer» Correct Answer - C | |
| 50. |
कार्बनिक यौगिको का मुख्य स्त्रोत है:A. कोलतारB. पेट्रोलियमC. कोलतार तथा पेट्रोलियमD. इनमे से कोई नहीं। |
| Answer» Correct Answer - C | |