Explore topic-wise InterviewSolutions in .

This section includes InterviewSolutions, each offering curated multiple-choice questions to sharpen your knowledge and support exam preparation. Choose a topic below to get started.

1.

मानव शरीर में सबसे बड़ी ग्रन्थि कौन-सी है?

Answer» Correct Answer - यकृत
Discussion
2.

कार्बोहाइड्रेट, वसा तथा प्रोटीन से कितनी ऊर्जा प्राप्त होती हैA. 4.1, 9.45, 5.65B. 4.1, 5.65, 9.40 C. 5.4, 6.5,8.9D. 5.0, 7.8, 10.5

Answer» Correct Answer - A
Discussion
3.

कौन-सा एन्जाइम दूध की प्रोटीन को कैल्शियम पैराकैसीनेट में परिवर्तित करता है?A. रेनिनB. ट्रिप्सिनC. लैक्टेजD. माल्टेज

Answer» Correct Answer - A
Discussion
4.

प्रक्कथन : खनिज पदार्थ जैविकीय रूप से सक्रिय पदार्थ नहीं होते है।  कारण : कुछ व्यक्ति कॉपर की कमी के कारण एनीमीया से ग्रसित हो जाते है। A. प्रकथन और कारण दोनों सही हैं और कारण कथन का सही स्पष्टीकरण देता हैB. प्रक्कथन और कारण दोनों सही हैं किन्तु कारण कथन का सही स्पष्टीकरण नहीं देता है C. प्रक्कथनसही है किन्तु कारण गलत है D. प्रक्कथन और कारण दोनों गलत हैं

Answer» Correct Answer - D
Discussion
5.

प्रक्कथन : शराब पीने पर एल्कोहल यकृत में ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाता है। कारण: यकृत कोशिकायें उल्टी किण्वन प्रक्रिया द्वारा एल्कोहल से ग्लूकोज उत्पन्न करने में सक्षम होती है।A. प्रकथन और कारण दोनों सही हैं और कारण कथन का सही स्पष्टीकरण देता हैB. प्रक्कथन और कारण दोनों सही हैं किन्तु कारण कथन का सही स्पष्टीकरण नहीं देता है C. प्रक्कथनसही है किन्तु कारण गलत है D. प्रक्कथन और कारण दोनों गलत हैं

Answer» Correct Answer - D
Discussion
6.

प्रक्कथन: एल्कोहलिक किण्वन में हेक्सोज अणु को ग्लूकोज और फ्रक्टोज में परिवर्तित किया जाता है। कारण : एल्कोहलीय किण्वन जाइमेज एन्जाइम द्वारा किया जाने वाला अवायवीय श्वसन होता है।A. प्रकथन और कारण दोनों सही हैं और कारण कथन का सही स्पष्टीकरण देता हैB. प्रक्कथन और कारण दोनों सही हैं किन्तु कारण कथन का सही स्पष्टीकरण नहीं देता है C. प्रक्कथन सही है किन्तु कारण गलत है D. प्रक्कथन गलत है किन्तु कारण सही है

Answer» Correct Answer - D
Discussion
7.

यदि त्वचा के घाव नहीं भर रहे है तो भोजन में किसकी मात्रा अधिक होनी चाहिए?A. CaB. Ca तथा फलC. विटामिन CD. हरी राब्जियाँ

Answer» Correct Answer - C
Discussion
8.

निम्नलिखित में से कौन-सा सही सुमेलित नहीं है?A. Vitamin-`B_2`-PellagraB. Vitamin-`B_(12)` Pernicious anaemiaC. Vitamin-`B_6`-Loss of appetiteD. Vitamin-`B_1`-Beri-beri

Answer» Correct Answer - A
Discussion
9.

कुफ्फर कोशिकाएं (Kupffer cells) पायी जाती हैA. यकृत मेB. अग्न्याशय मेंC. छोटी आँत मेंD. बड़ी ऑत में

Answer» Correct Answer - A
Discussion
10.

अधिक कमजोरी को recover कर रहे लोगों को अपनी खुराक में alga spirulina शामिल करने की सलाह दी जाती है क्योंकि :A. इसमें प्रोटीन्स अधिक मात्रा में होती है।B. इसमें एण्टीबॉयोटिक गुण होते हैंC. भोजन के पाचन को आसान बनाता हैD. ऑत की सूक्ष्म वनस्पति (microflora) को पुन: स्थापित करता है

Answer» Correct Answer - A
Discussion
11.

रुमिनेट में बैक्टोरियल क्रिया पायी जाती है।A. Reticulum मेंB. Abomasum मेंC. Omasum मेंD. Rumen में

Answer» Correct Answer - D
Discussion
12.

एक शराबी व्यक्ति में किसकी कमी हो जाती है?A. विटामिन-`B_5`B. विटामिन-EC. विटामिन-CD. विटामिन-D

Answer» Correct Answer - C
Discussion
13.

कभी-कभी पीने के जल में क्लोरीन मिलाई जाती है, इससे सुधरते हैंA. दाँतB. मसूड़ेC. अस्थियाँD. रुघिर

Answer» Correct Answer - A
Discussion
14.

लैगरहैन्स की द्वीपिकाएँ पाई जाती हैंA. आमाशय मेंB. आहारनाल मेंC. अग्न्याशय मेंD. यकृत में

Answer» Correct Answer - C
Discussion
15.

पित्त का कौन-सा कार्य मुख्य है?A. पाचन में बसा का इमल्सिफिकेशनB. उत्सर्जी पदार्थों का बहिष्कारC. एन्जाइम द्वारा वसा पाचनD. पाचन क्रियाओं में तालमेल

Answer» Correct Answer - A
Discussion
16.

वसा का इमल्सिफिकेशन पित्त द्वारा कहाँ होता है?A. ड्यूओडिनम मेंB. ऑत मेंC. आमाशय मेंD. यकृत में

Answer» Correct Answer - A
Discussion
17.

वसा का इमल्सीकरण किसके द्वारा होता है?

Answer» Correct Answer - पित्त रस द्वारा,
Discussion
18.

वर्मीफॉर्म एपैन्डिक्स भाग है।A. आहारनाल काB. तन्त्रिका तन्त्र काC. रुधिर परिसंचरण तन्त्र काD. जनन तन्त्र का

Answer» Correct Answer - A
Discussion
19.

पित्त रस ग्रावित होता हैA. अग्न्याशय सेB. तृक्कों सेC. हृदय सेD. यकृत से

Answer» Correct Answer - D
Discussion
20.

पित्त रस में क्या-क्या पाया जाता है?

Answer» पित्त वर्णक (बिलिरुबिन, बिलिवर्डिन ), पित्त लवण, कोलेस्टेरॉल तथा फॉस्फोलिपिड,
Discussion
21.

पित्त रस में कोई एन्जाइम नहीं होता, फिर भी यह पाचन क्रिया में महत्वपूर्ण है क्यों ?

Answer» कार्बोहाइड्रेट्स, लिपिड्स तथा प्रोटीन्स,
Discussion
22.

मनुष्य में स्टार्च के पाचन के लिए एन्जाइम विद्यमान होता है।A. लार तथा अग्न्याशयी ग्राव मेंB. आमाशयिक तथा अग्न्याशयी स्राव मेंC. आमाशविक तथा ग्रहणी के सवाव मेंD. लार तथा आमाशयिक ग्राव में

Answer» Correct Answer - A
Discussion
23.

सबस्ट्रेट (पोषक पदार्थ) और इसे पचाने वाले विशिष्ट पाचन एन्जाइम की कौन-सी जोड़ी सही है?A. स्टार्च-माल्टेजB. लैक्टोज-रेनिनC. माल्टोज-स्ट्रीएप्सिनD. केसीन-काइमोट्रिप्सिन

Answer» Correct Answer - A
Discussion
24.

पाचन में काइमोट्रिप्सिन की भूमिका वर्णित करे। जिस म्रन्थि से यह स्नावित होता है, इसी श्रेणी के दो अन्य एन्जाइम कौन से है?

Answer» काइमोट्रप्सिन प्रोटीन को पेप्टोन्स एवं पॉलिपेप्टाइड्स में विघटित करता है। अग्न्याशय की कोशिकाओं द्वारा काइमोट्रिप्सिन का स्नाव होता है। अग्न्याशग्र रस में ट्रिप्सिन नामक प्रोटीन पाचक एन्जाइम भी होता है।
अग्न्याशय रस में कार्बोक्सीपेप्टिडेज एन्जाइम पॉलिपेप्टाइड अणुओं को एमिनों अम्लों में विघटित करता है।
Discussion
25.

समुद्री जहाज पर कार्य करने वाले व्यक्तियों को ताजी सब्जी, फल आलू एवं सन्तरे नहीं मिल पाते। अत: विटामिन C के अभाव से इनमें कौन-सा रोग हो जाता है?A. कोलोसिसB. एनीमियाC. स्कर्वीD. डरमेटाइटिस

Answer» Correct Answer - C
Discussion
26.

संवहन ऊतक विकसित होते हैंA. हाइड्रोफाइट्स मेंB.  मीजोफाइट्स मेंC. जीरोफाइट्स मेंD. उपरोक्त में से कोई नहीं

Answer» Correct Answer - B
Discussion
27.

स्तनघारियों के लार में कौन सा एन्जाइम होता है?A. टायलिनB. एमाइलेजC. रेनिनD. ये सभी

Answer» Correct Answer - A
Discussion
28.

मानव में मूत्र के साथ कोन सा बिटामिन निकलता है?A. विटामिन-AB. विटामिन-`B_(12)`C. विटामिन-DD. विटामिन-`B_(17)`

Answer» Correct Answer - B
Discussion
29.

विटामिन-C सर्वप्रथम किसने संश्लेषित किया?A. हाप्किन्स नेB. फन्क नेC. जेम्स लिन्ड नेD. टेडियस राइकस्टीन ने

Answer» Correct Answer - D
Discussion
30.

विटामिन शब्द सर्वप्रथम किसने प्रयोग किया?A. फन्क नेB. कुन नेC. स्टारलिंग नेD. वाटसन ने

Answer» Correct Answer - A
Discussion
31.

सन्तुलित आहार से क्या तात्पर्य है? अति संक्षिप्त उत्तर दीजिए।

Answer» जो आहार सभी पौष्टिक तत्त्वों को शारीरिक आवश्यकताओं के अनुसार उचित मात्रा में प्रदान करे,
Discussion
32.

आरनोल्ड जे क्विक सम्बन्धित हैA. विटामिन-Q सेB. विटामिन-P सेC. विटामिन-K सेD. विटामिन-E

Answer» Correct Answer - A
Discussion
33.

प्रक्कथन  : आर्चिडिक अम्ल, एक असंतृप्त वसीय अम्ल है। कारण : असंतृप्त वसीय अम्लों में कार्बन अणुओं के बीच एक या अधिक द्विबंध हो सकते हैं A. प्रकथन और कारण दोनों सही हैं और कारण कथन का सही स्पष्टीकरण देता हैB. प्रक्कथन और कारण दोनों सही हैं किन्तु कारण कथन का सही स्पष्टीकरण नहीं देता है C. प्रक्कथनसही है किन्तु कारण गलत है D. प्रक्कथन और कारण दोनों गलत हैं

Answer» Correct Answer - D
Discussion
34.

निम्नलिखित में कोन अन्य की श्रेणो से भिन्न है?A. ग्लूकैगॉनB. सिक्रीटिनC. गैस्ट्रिनD. टायलिन

Answer» Correct Answer - D
Discussion
35.

पेप्सिन का प्रमुख कार्य क्या है?

Answer» प्रोटीन को प्रोटिओसेज तथा पेप्टोन्स में अपर्घाटित करता है,
Discussion
36.

सर्वप्रथम कौन-सा विटामिन संश्लेषित किया गया?A. विटामिन-`B_1`B. विटामिन-KC. विटामिन CD. विटामिन-E

Answer» Correct Answer - A
Discussion
37.

केन्सर के इलाज के लिए कोन सा फल लाभदायक है?A. सन्तराB. तरबूजC. पपीताD. आम

Answer» Correct Answer - B
Discussion
38.

पेप्सिन किस अवस्था में कार्य करता है?A. प्रोटोन को pH 7 पर प्रोटिओसिस तथा पेप्टोन में तोड़ता हैB. प्रोटीन को pH 7 पर एमिनो अम्लों में तोड़ता है।C. प्रोटीन को pH 2 पर एमिनो अम्लों में तोड़ता हैD. प्रोटीन को pH 2 पर प्रोटिओसिस तथा पेप्टोन में तोड़ता है

Answer» Correct Answer - D
Discussion
39.

न्युक्लीक अम्ल की इकाई कहलाती है।A. फॉस्फोरिक अम्लB. नाइट्रोजनी क्षारकC. पेन्टोस शर्कराD. न्यूक्लिओटाइड

Answer» Correct Answer - D
Discussion
40.

किसने पता लगाया कि स्कार्वी के इलाज में सिट्स फल सहायक है?A. जेम्स लिन्ड नेB. टेडियस राइकस्टीन नेC. हाप्किन्स नेD. आरनोल्ड जे क्विक ने

Answer» Correct Answer - A
Discussion
41.

कौन-से समूह के तीनों पदार्थ पॉलिसैकेराइड्स है?A. स्टार्च, ग्लाइकोजन, सेलुलोसB. ग्लूकोज , माल्टोज, सुक्रोजC. गैलैक्टोज, स्टार्च, सुक्रोजD. ग्लूकोज फ्रब्टोज, लैक्टोज

Answer» Correct Answer - A
Discussion
42.

मनुष्य में कितने तात्विक एमिनो अम्ल होते हैं?A. 10B. 15C. 20D. 30

Answer» Correct Answer - A
Discussion
43.

ट्रिप्सिन पेप्सिन से भिन्न है क्योंकि यह पचाता है।A. प्रोटीन ड्यूओडिनम के अम्लीय माध्यम मेंB. प्रोटीन ड्यूओडिनम के क्षारीय माध्यम मेंC. कार्बोहाइड्रेट आमाशय के क्षारीय माध्यम मेंD. प्रोटीन आमाशय के क्षारीय माध्यम में

Answer» Correct Answer - A
Discussion
44.

कौन-सा रोग प्रोटीन की कमी से होता है?A. मैरेस्मस(सूखा रोग)B. रतौधीC. क्वाशरकोरD. एग्जीमा

Answer» Correct Answer - C
Discussion
45.

यकृत से खावित रस में होता हैA. कोई पाचक रस नहींB. HClC. कोई एन्जाइम नहींD. कोई लबण नहीं

Answer» Correct Answer - C
Discussion
46.

कौन सा बिटामिन कैन्सर विरोधी है तथा हाल हो में पता चला है?A. विटामिन-QB. विटमिन-`B_(12)`C. विटामिन-`D_2`D. विटामिन-B

Answer» Correct Answer - D
Discussion
47.

एस्कॉर्बिक अम्ल का मुख्य स्रोत होता है :A. केलाB. आलूC. सन्तराD. आम

Answer» Correct Answer - C
Discussion
48.

विटामिन C किस में सहायक होता है?A. अस्थियों की तृद्धि मेंB. अरक्तता की पुर्ति मेंC. घावों को भरना मेंD. दृष्टि रंजक के संश्लेषण में

Answer» Correct Answer - C
Discussion
49.

DNA में कौन-से क्षार विद्यमान होते हैं?A. AU, GCB. AT,CGC. AT,UCD. ये सभी

Answer» Correct Answer - B
Discussion
50.

नाइट्रोजन क्षारक में कौन-सा त्त्चे नहीं होता है?A. नाइट्रोजनB. हाइड्रोजनC. कार्बनD. फॉस्फोरस

Answer» Correct Answer - D
Discussion