1.

भोज्य पदार्थ के संरक्षण के उपाय लिखिए।

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  1.  भोजन को सदैव ढककर तथा वन्द डिब्बों में रखना चाहिए, जिससे वातावरण के कीटाणु व कीड़े उसे दूषित न करें।
  2. अधिकांश कीटाणु गर्मी से मर जाते हैं।दृध जैसे पदार्थों को खराब होने से बचाने के लिए उसेउबालते हैं।
  3. जीवाणु शुष्क और अधिक ठंडे वातावरण में पनप नहीं पाते। बर्फ में जमा हुआ भोजन कई महीनों तक सुरक्षित रहता है।


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