InterviewSolution
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                                    काइटिनेज को संक्षेप में बताइए । | 
                            
| Answer» काइटिनेज (Chitinase) - आनुवंशिक पदार्थ अथवा डी . एन. ए . को शुद्ध रुप में प्राप्त किया जाता हैं । डी.एन. ए . के पृथ्क्करण हेतु कवकों (fungi ) की कोशिकाओं में काइटिनेज एन्जाइम का प्रयोग करके कोशिका झिल्ली को तोड़ते हैं । | |