क्या होगा जब एथेनॉल, एथेनाइक अम्ल के साथ क्रिया करता है? इस क्रिया का रासायनिक समीकरण लिखिए।

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1.	क्या होगा जब एथेनॉल, एथेनाइक अम्ल के साथ क्रिया करता है? इस क्रिया का रासायनिक समीकरण लिखिए।
Answer» ऐल्कोहाल के साथ अभिक्रिया -जब ऐल्केनाइक अम्ल सांद्र सल्फ्यूरिक अम्ल की उपस्थिति में ऐल्कोहाल के साथ गर्म करने पर क्रिया करता है, तो विश्षिट भीनी गंध वाला एस्टर बनता है और इस रासयनिक क्रिया को एस्ट्रीकरण कहते है। `underset("एथेनोइक अम्ल")(CH_(3)COOH)+underset("एथेनॉल")(CH_(3)CH_(2)OH)overset("सान्द्र सल्फ्यूरिक अम्ल")(to)underset("एस्टर")(CH_(3)COOCH_(2)CH_(3))+H_(2)O`