InterviewSolution
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विटामिन A व C हमारे लिए आवश्यक क्यों हैं? उनके महत्त्वपूर्ण स्रोत दीजिए। |
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Answer» विटामिन A की कमी से जीरोफ्थैल्मिया (xerophthalmia) तथा रतौंधी (night blindness) हो जाते हैं, अत: इसका प्रयोग हमारे लिए आवश्यक होता है। (i) स्रोत (Sources) : मछली के यकृत का तेल, गाजर, मक्खन तथा दूध। विटामिन C की कमी से स्कर्वी (scurvy) तथा पायरिया हो जाता है। (ii) स्रोत (Sources) : नींबू, आँवला, हरी पत्तेदार सब्जियाँ, अंकुरित अनाज आदि। |
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