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This section includes InterviewSolutions, each offering curated multiple-choice questions to sharpen your knowledge and support exam preparation. Choose a topic below to get started.
| 1. |
कार्बनिक प्रदूषकों में निम्नीकरण (degrading) के लिये इंजीनियरिंग द्वारा समुद्र के जल के प्रदूषण को रोकने वाले बैक्टीरिया है :A. PseudomonasB. E. coliC. KelbsiellaD. Clostridium |
| Answer» Correct Answer - A | |
| 2. |
DNA पुनर्योगज तकनीक () के लिये जैनेटिक इंजीनियरिंग द्वारा समुद्र के जल के प्रदूषण को रोकने वाले बैक्टीरिया है :A. Entamoeba coliB. ChlorellaC. AnabaenaD. E. coli |
| Answer» Correct Answer - D | |
| 3. |
फ्लॉक्यूलेशन (flocculation) अर्थात ऊर्णन से क्या तातपर्य है ? |
| Answer» जल-उपचारण के लिए पानी में घुले कोलॉएडी पदार्थो को अगल करने के लिए उसमें एल्युमिनियम पोटैशियम सल्फेट नामक फलोककुलेन्ट मिलाते है । कोलॉएडी कणों को संलीन कर देता है जिससे ये महीन कणों का रूप ले लेते हैं जिन्हें फ़िल्टर द्वारा छानकर पृथक कर लिया जाता हैं इन महीन कणों को फ्लोक (floc) तथा इस क्रिया को फलोककुलेशन (flocculation) कहते हैं, | |
| 4. |
जैवीय ऑक्सीजन माँग(Biological Oxygen Demand: BOD) क्या है ? |
| Answer» BOD जलाशय के पानी या सेम्पल में जैविक रूप से निम्नीकृत (degradable) कार्बनिक पदार्थ की माप है । इसे जल में कार्बनिक पदार्थ के निम्नीकरण के लिए, बैक्टीरिया के लिए, आवश्यक ऑक्सीजन द्वारा मापा जाता है, | |
| 5. |
सक्रियित स्लज सिस्टम का फ्लोकुलेंट करने वाले सामान्य बैक्टीरिया का नाम बताइए । |
| Answer» Correct Answer - Zoogloea | |
| 6. |
सीवेज क्या है ? |
| Answer» घरेलू अपशिष्ट पदार्थो को सीवेज कहते है, | |
| 7. |
प्राथमिक सीवेज उपचार क्या है ? |
| Answer» इसके दूर सीवेज में से ठोस पदार्थो अर्थात स्लज (sludge) अलग करते हैं, | |
| 8. |
द्वितीय सीवेज उपचार क्या है |
| Answer» द्वितीय सीवेज उपचार में सीवेज के प्राथमिक उपचार के बाद उसमें उपस्थित कार्बनिक पदार्थो का निम्नीकरण करते हैं, | |
| 9. |
निम्न में से एक जैव उर्वरक हैA. स्पोरीनB. डिवाइनC. VAMD. एजेंट ऑरेंज |
| Answer» Correct Answer - C | |
| 10. |
सर्वप्रथम किसने पेनिसिलीन की खोज की थी ?A. ट्वॉर्ट नेB. फ्लेमिंग नेC. कोच नेD. वोल्मैन ने |
| Answer» Correct Answer - B | |
| 11. |
बैसिलस थुरिंजिनिसिस (Bacillus thuringiensis) का क्या महत्व है ? |
| Answer» यह जीवाणु प्रोटीन विष (protein toxin), थूरिओसाइड (thurioside) उत्पन्न करता है। इस जीवाणु के बीजाणु कीटनाशक क्राय प्रोटीन (insecticide cry protein) उत्पन्न करते हैं। | |
| 12. |
पॉलीमिकजा व एजोटोबेक्टर निम्न में से किसके उदाहरण हैA. रोगकारक जीवाणुB. एमोनीफाइंग जीवाणुC. असहजीवी नाइट्रोजन स्थिर करनेD. सहजीवी नाइट्रोजन स्थिर करने |
| Answer» Correct Answer - C | |
| 13. |
नाइट्रीकरण जीवाणु-A. प्रोटीन को अमोनिया में परिवर्तित करते हैंB. अमोनिया को नाइट्रेट्स में ऑक्सीकृत करते हैंC. मुक्त नाइट्रोजन को नाइट्रोजन यौगिकों के रूप में परिवर्तित करते हैंD. नाइट्रेट्स को मुक्त नाइट्रोजन के रूप में अपचयित करते हैं। |
| Answer» Correct Answer - B | |
| 14. |
सीवेज ट्रीटमेन्ट में अवायवीय अनयंक (एम. एरोबिक स्लज) में कौन-से जीवाणु पाए जाते हैं ? |
| Answer» मीथेनोजेन्स (Methanogens)। | |
| 15. |
कौन-सा नाइट्रोजन स्थिरीकारी जीवाणु फसलीय पादपों की जड़ों के साथ ढ़ीला सहयोजन बनाता हैA. क्लॉस्ट्रीडियमB. बैसिलस पॉलीमिक्साC. एजोटोबैक्टरD. एजोस्पाइरिलम |
| Answer» Correct Answer - D | |
| 16. |
निम्न में से कौन-सा जीवाणु कपड़ा खराब करने के लिए उत्तरदायी हैA. स्पाइरोकीट साइटोफोगाB. विब्रियोC. माइक्रोबैक्टीरियमD. क्लॉस्ट्रीडियम बोट्यूलाइनम |
| Answer» Correct Answer - A | |
| 17. |
ट्राइकोडर्मा है जीएम किस एक के लिए एक उपयोगी सूक्ष्मजीव सिद्ध हो चुका हैA. बंजर भूमियों का पुनरूद्धारB. उच्चतर-पौधों में जीन-स्थानान्तरणC. संदूषित मृदाओं का जैवोपचारD. मृदा-वाही पादप रोगजनकों का जैविकीय नियन्त्रण |
| Answer» Correct Answer - D | |
| 18. |
किसी एक मीथेनोजेन जीवाणु का नाम लिखिए। |
| Answer» मीथेनोबैक्टीरियम प्रजाति (Melhanoba-cteirum Species) I | |
| 19. |
बैसिलस थुरिन्जिएंसिस से प्राप्त cry-1 एंडोटॉक्सिन किसके प्रति कारगर होते हैंA. निमेटोडB. बॉलवर्मC. मच्छरD. मक्खिया |
| Answer» Correct Answer - D | |
| 20. |
किस खोज के फलस्वरूप विभिन्न एण्टीबायोटिक्स का विकास सम्भव हो सका ? |
| Answer» फ्लेमिंग द्वारा सन १९२९ में खोज की कि पेनिसिलियम नामक कवक एक ऐसा पदार्थ उत्प्न्न करता है जो कल्चर अर्थात संवर्धन में बैक्टीरिया को मर देता हैं। इस खोज के बाद विभन्न प्रकार के एंटीबायोटिक्स का विकास हुआ, | |
| 21. |
एजोला निम्नलिखित में से किसकी मृदा उर्वरता को बढ़ाता हैA. गेहूँB. जौC. चावलD. मक्का |
| Answer» Correct Answer - C | |
| 22. |
माइकोराइजा (Mycorrhiza) से क्या तात्पर्य है ? |
| Answer» माइकोराइजा उच्च पौधों की जड़ों तथा कवकों का सह-सम्बन्ध है। माइकोराइजा का निर्माण ग्लोमस (glomus) वंश के अनेक सदस्यों द्वारा होता है। | |
| 23. |
जैव-उर्वरक के रूप में एजोला क्यों प्रयुक्त हो सकता है ? |
| Answer» यह नाइट्रोजन स्थिरीकरण सायनोबैक्टीरिया के साथ समायोजन करने में समर्थ होता है। | |
| 24. |
निम्न में से कौन एक जैव-कीटनाशक के रूप में प्रयुक्त नहीं होता हैA. बैसिलस थुरिंजिनिसिसB. जैन्थोमोनास कैम्पेस्ट्रिसC. ट्राइकोडर्मा हर्जिएनमD. केन्द्रकीय पॉलीहेड्रोसिस विषाणु (NPV) |
| Answer» Correct Answer - B | |
| 25. |
बायोगैस (biogas) उतपन्न होती है:A. यूबेक्टीरिया द्वाराB. आर्किबैक्टीरिया द्वाराC. माइकोप्लाज्मा द्वाराD. साइनोबैक्टीरिया द्वारा |
| Answer» Correct Answer - B | |
| 26. |
निम्न में से कौन फसली पादपों में बाह्य डी०एन०ए० के स्थानान्तरण हेतु प्रयुक्त होता हैA. मीलोइडोगाइन इनकॉग्निटाB. एग्रोबैक्टीरियम ट्यूमीफेसिएन्सC. पेनीसिलियम एक्सटेंशनD. ट्राइकोडर्मा हर्जिएनम |
| Answer» Correct Answer - B | |
| 27. |
निम्न में से किसके उत्पादन के लिए कवक या सूक्ष्मजीवों का सक्रिय होना आवश्यक नहीं हैA. पनीरB. मदिराC. दहीD. केसीन |
| Answer» Correct Answer - C | |
| 28. |
पेनिसिलिन के खोजकर्ता हैंA. रॉबर्ट कोचB. डब्लू० फ्लेमिंगC. टवॉर्टD. अलेक्जेण्डर फ्लेमिंग |
| Answer» Correct Answer - D | |
| 29. |
निम्न में से जीवाणु का कौन-सा समूह रश्मि कवक (ray fungi) कहलाता हैA. एक्टीनोमाइसिटीजB. माइकोप्लाज़्माC. मिक्स बैक्टीरियाD. माइक्रोबैक्टीरियम |
| Answer» Correct Answer - A | |
| 30. |
पेनीसिलीन किस सूक्ष्मजीव / कवक से प्राप्त होता है ? |
| Answer» पेनिसिलियम नोटेटम (Penicillium notatum) से | |
| 31. |
वाहन बनाने में कौन-से सूक्ष्मजीव एवं कच्चा माल प्रयुक्त होता है ? |
| Answer» अंगूर एवं यीस्ट (सेकेरोमैसिज सेरीविसाई), | |
| 32. |
औद्योगिक रूप से सिट्रिक अम्ल बनाने में किस सूक्ष्मजीव का प्रयोग होता है ? |
| Answer» एस्पजिलस नाइजर (Aspergilus miger)। | |
| 33. |
निम्न में से जीवाणु-जनित रोग हैA. क्षय रोगB. चेचकC. खसराD. रेबीज |
| Answer» Correct Answer - A | |
| 34. |
एजोला, ऐनाबीना सह सम्बन्ध क्या है ? |
| Answer» इस सम्बन्ध में ऐनाबीना एजोली एक नील हरित शैवाल एजोला पिन्नेटा नामक जलीय टेरीडोफाइटा की पत्तियों में अन्त:जीवी के रूप में पाया जाता है। | |
| 35. |
निम्न जीवाणु मनुष्य में रोग उत्पन्न करता हैA. T.M.V.B. पिलोबोलसC. जैन्थोमोनास सिट्रीD. एशेरिकिया कोलाई |
| Answer» Correct Answer - D | |
| 36. |
सामान्यतः कौन-सा यीस्ट ब्रीवर्स यीस्ट के नाम से प्रसिद्ध है ? |
| Answer» सैकेरोमाइसीज सैरीविसी (Saccharompces Cerevisiae) यीस्ट ब्रोवर्स यीस्ट के नाम से प्रसिद्ध है | |
| 37. |
किस प्रकार के जीवाणु द्वारा बायोगैस उत्पन्न होती हैA. साइनोबैक्टीरियाB. आर्किबैक्टीरियाC. यूबैक्टीरियाD. माइकोप्लाज्मा |
| Answer» Correct Answer - B | |
| 38. |
चाय की पत्तियों की क्यूरिंग की क्रिया विधि में प्रयुक्त होते हैंA. माइकोराइजाB. जीवाणुC. विषाणुD. कवक |
| Answer» Correct Answer - B | |
| 39. |
राक्यूफोर्ट चीज (Roquefort Cheese) में विशेष सुगंध किसके कारण आती है ? |
| Answer» राक्यूफोर्ट चीज (Roquefort Checse) एक विशेष प्रकार के कवक की वृद्धि से परिपक्व होते हैं जिससे विशेष सुगंध आती है। | |
| 40. |
दूध को दही में परिवर्तित करता हैA. जैन्थोमोनास सिटीB. बेसिलस मेगा सीरियलC. एसीटोबेक्टर एसीटीD. इनमें से कोई नहीं |
| Answer» Correct Answer - D | |
| 41. |
कौन-सा पनीर एक विशिष्ट कवक की वृद्धि से परिपक्व होता है ? |
| Answer» रावफोर्ट पनीर (Roquefort cheese) । | |
| 42. |
इडली बनाने में प्रयुक्त जीवाणुA. क्लॉस्ट्रीडियमB. ल्यूकोनॉस्टॉक मीसेन्टरॉयडिसC. लैक्टोबेसिलस क्लोरिकसD. लैक्टोबेसिलस लेक्टिस |
| Answer» Correct Answer - B | |
| 43. |
दही बनाने में कौन-सा सूक्ष्मजीव प्रयुक्त होता है ? |
| Answer» लैक्टोबेसिलस व अन्य जिन्हें सामान्यतः: लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया (एल०ए०बी०) कहते हैं। | |
| 44. |
बाजार से खरीदा बोतल वाला फल का रस अधिक साफ व स्वच्छ किसके प्रयोग के कारण दिखाई देता है ? |
| Answer» बाजार से खरीदा गया बतल वाला फल का रस अधिक साफ व स्वच्छ पेक्टीनेजिज तथा प्रोटीऐजिज के प्रयोग के कारण दिखाई देता है। | |
| 45. |
बी. ओ. डी. का पूरा नाम लिरखिए । |
| Answer» बायोकैमिकल ऑक्सीजन डिमांड (Bio- chemical Oxygen Demand) | |
| 46. |
कुछ प्रमुख नाइट्रोजन स्थिरीकरण नील हरित शैवाल के नाम बताइये। |
| Answer» ऐनाबीना (Anabaena), नोस्टोक (Nostoc), ऑलोसाइरा (Aulosira) आदि। | |
| 47. |
नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने वाले जीवाणु निम्न में से किस कुल के पौधों से सम्बन्धित हैंA. माल्वेसीB. पोएसीC. फैबेसीD. ब्रेसिकेसी |
| Answer» Correct Answer - C | |
| 48. |
एक स्वपोषी नाइट्रोजन स्थिरीकरण कर्ता सूक्ष्मजीव का नाम बताइए। |
| Answer» Correct Answer - एनाबीना (Anabaena)। | |
| 49. |
ब्रेड बनाने में प्रयोग किए जाने वाले आटे में किस यीस्ट का उपयोग किया जाता है ? |
| Answer» ब्रेड बनाने में प्रयोग किए जाने वाले आटे में बैकर यीस्ट (Saccharomyces cerevisiae) का उपयोग किया जाता है। | |
| 50. |
उस जीवाणु का नाम बताइए जो स्विस चीज (Swiss cheese) में CO2, का उत्पादन करता है ? |
| Answer» प्रोपिओनिबैक्टीरियम शारमेनाई (Propionibacterium Sharmanit) नामक जीवाणु स्विस चीज में `CO_(2)` का उत्पादन करता है। | |