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This section includes InterviewSolutions, each offering curated multiple-choice questions to sharpen your knowledge and support exam preparation. Choose a topic below to get started.

1.

पन्नी पदार्थ किस बहुलक से बनते हैं |

Answer» Correct Answer - पन्नी-पॉलीयीन
Discussion
2.

शीरा किसे कहते हैं ?

Answer» गन्ने के रस से शक्कर के ब्रिस्टल पृथक् कर लेने के पश्चात् बचे पीले गाढे रंग के चासनी जैसे द्रव को शीरा कहते हैं।
Discussion
3.

यह दृढ़ प्लास्टिक होता है जिसका उपयोगरैनकोट, प्लास्टिक पाइप, हैण्डबैग आदि बनाने में होता है-A. पॉलीथीनB. टेफ्लॉनC. पॉलीवाइनिल क्लोराइडD. उपर्युक्त में से कोई नहीं

Answer» Correct Answer - C
पॉलीवाइनिल क्लोराइड
Discussion
4.

क्या होगा जब- शीरे में यीस्ट मिलाया जाए।

Answer» शीरे में यीस्ट मिलाया जाए तो यीस्ट एक प्रकार का कवक या फफँद है जिसमें एजाइम, इन्वर्टेस, जाइमेज आदि होते हैं। इन्वर्टेस शीरा में उपस्थित सुक्रोस को ग्लूकोस और फ्रक्टेस में बदल देता है। फ्रक्टोस और ग्लूकोस से जाइमेज की उपस्थिति में किण्वन की प्रक्रिया द्वारा एथेनॉल प्राप्त होता है। इस प्रक्रिया में तेज बुदबुदाहट के साय कार्बन डाइ ऑक्साइड गैस निकलती है जिसे निर्गम नली से निकाल लिया जाता है।
`C_12H_22+H_2O overset("इन्वर्टेंस")to underset("ग्लूकोस")(C_6H_12O_5)+underset("फ्रक्टोस")(C_6H_12O_6)`
`C_6H_12O_6 overset"जाइमेज "tounderset("एयनॉल")(2C_2H_5OH)+2CO_2uarr`
Discussion
5.

`C_3H_8O` के संभावित समावयवियों के संरचनात्मक सूत्र लिखिए।

Answer» `H- undersetHunderset|oversetHoverset|C-undersetHunderset|oversetHoverset|C-undersetHunderset|oversetHoverset|oversetOoverset|C-undersetHunderset|oversetHoverset|C-H`
`H-undersetHunderset|overset(CH_3)overset|C-undersetHunderset|oversetHoverset|oversetOoverset|C-H`
Discussion
6.

बहुलीकरण किसे कहते हैं ?

Answer» एकलक जिसके अणुभार कम होते हैं, आपस में मिलकर उच्च अणुभार वाले बहुलक बनाते हैं। इस प्रक्रिया को बहुलीकरण कहते हैं।
Discussion
7.

PVC की संघनित संरचना क्या होती है ? इसके कोई चार उपयोग लिखिए ।

Answer» PVC की संघनित संरचना-
`underset("पॉलीविनाइल क्लोराइड")((-undersetHunderset|overset(Cl)overset|C-undersetHunderset|overset(H)overset|C-undersetHunderset|overset(Cl)overset|C-undersetHunderset|overset(H)overset|C-)_n)`
इसका उपयोग-(1) रैनकोट (बरसाती), (2 ) टेबल कवर, (3) साइकिल या मोटर साइकिल में लगने वाला मडगा्ड, (4) खिलौना, (5) हाथ के दस्ताने, (6) केबल तार या विद्युतीय सामान की कोटिंग।
Discussion
8.

`C_2H_5COOH+? to (C_2H_5COO)_2Mg+H_2` को पूर्ण कीजिए ?

Answer» `2C_2H_5COOH + Mg to (C_2H_5COO)_2 Mg + H_2`
Discussion
9.

टेफ्लॉन बहुलक है-A. विनाइल क्लोराइडB. एथिलीनC. ऐसीटिलीनD. टेट्राफ्लोरोएथिलीन

Answer» Correct Answer - D
टेट्राफ्लोरोएथिलीन
Discussion
10.

क्या होगा जब एयनॉल, एथेनॉइक अम्ल के साथ क्रिया करता है ? इस क्रिया का रासायनिक समीकरण लिखिए।

Answer» ऐल्कोहॉल के साथ अभिक्रिया-जब ऐल्केनॉइक अम्ल सांद्र सल्फ्यूरिक अम्ल की उपस्थिति में ऐल्कोहॉल के साथ गर्म करने पर क्रिया करता है तो विशिष्ट भीनी गंध वाला एस्टर बनता है और इस रासायनिक क्रिया को एस्टरीकरण कहते हैं।
`underset(" एथेनॉइक अम्ल ")(CH_3COOH)+underset("एथनॉल")(CH_3CH_2OH)overset("सांद्र सल्फ्यूरिक अम्ल ")tounderset("एस्टर ")(CH_3COOCH_2CH_3)+H_2O`
Discussion
11.

ये उदासीन प्रकृति एवं जल में घुनलशील होते हैं-A. ऐल्कोहॉलB. पॉलीथीनC. टेफ्लॉनD. पॉलीवाइनिल क्लोराइड

Answer» Correct Answer - A
ऐल्कोहॉल
Discussion
12.

`C_5H_10O_2` के संभावित समावयवियों की संरचनाएँ लिखिए।

Answer» `C_5H_10O_2` के संभावित समावयवियों की संरचनाएँ निम्न हैं-
(i) `H-undersetHunderset|oversetHoverset|C-undersetHunderset|oversetHoverset|C-underset(CH_3)underset|oversetHoverset|C-overset(O)overset(||)C-OH` (ii) `H-undersetHunderset|oversetHoverset|C-underset(CH_3)underset|oversetHoverset|C-undersetHunderset|oversetHoverset|C-overset(O)overset(||)C-OH`
(iii) `H-undersetHunderset|overset(CH_3)overset|C-undersetHunderset|oversetHoverset|C-undersetHunderset|oversetHoverset|C-oversetOoverset(||)C-OH`
Discussion
13.

पालीवाइनिल क्लोराइड से-A. रेनकोट बनाया जाता है।B. आग बुझायी जाती है।C. शराब बनायी जाती हैD. स्पिडिट बनायी जाती है

Answer» Correct Answer - A
रेनकोट बनाया जाता है।
Discussion
14.

पॉलीथीन __________ का बहुलकीय रूप है।

Answer» Correct Answer - एथिलीन
Discussion
15.

HCOOH का IUPAC नाम _______ है |

Answer» Correct Answer - मेथेनोइक अम्ल
Discussion
16.

एथेनोइक अम्ल __________ के ऑक्सीकरण द्वारा बनाया जाता है।

Answer» Correct Answer - ऐथेनॉल
Discussion
17.

ऐथेनोइक अम्ल का जलीय विलयन __________ कहलाता है |

Answer» Correct Answer - सिरका
Discussion
18.

ऐल्कोहॉल ____________ को हानि पहुँचाता है।

Answer» Correct Answer - वृक्क
Discussion
19.

यदि एयेनॉइक अम्ल में सोडियम कार्बोनेट डाला जाए तो तीव्र बुदबुदाहट के साथ गैस निकलती है, यह गैस है-A. COB. `CO_2`C. `O_2`D. जल वाष्प

Answer» Correct Answer - B
`CO_2`
Discussion
20.

सिरके में उपस्थित कार्बनिक अम्ल ________ है|

Answer» Correct Answer - ऐसीटिक
Discussion
21.

एथेनीइक अम्ल किसका IUPAC नाम है-A. फार्मिक अम्ल काB. सल्फ्यूरिक अम्ल काC. हाइड्रोक्लोरिक अम्ल काD. एसीटिक अम्ल का

Answer» Correct Answer - D
एसीटिक अम्ल का
Discussion
22.

मेयिल ऐल्कोहल का एक उपयोग है-A. फ्रीजिंग पदार्थB. पेटिंग पदार्थC. कोर्टिंग पदार्थD. इनमें से कोई नहीं

Answer» Correct Answer - A
फ्रीजिंग पदार्थ
Discussion
23.

एथनॉल में जब 5 प्रतिशत जल मिला होता है तो ऐसे एथनॉल को कहते हैं-A. परिशोधित स्पिरिटB. मिथाइलेटेड स्पिरिटC. मेथेनॉलD. परिशुद्ध एथनॉल

Answer» Correct Answer - A
परिशोधित स्पिरिट
Discussion
24.

5% जल मिला हुआ एथेनाल ___________ कहलाता है।

Answer» परिशोधित स्पिरिट
Discussion
25.

एथनॉल का उपयोग यर्मामीटर में क्यों करते हैं ?

Answer» एथनॉल (एथिल ऐल्कोहॉल) का हिमांक तथा गलनांक `-114^@C` होता है इसलिए इसका उपयोग थर्मामीटर में किया जाता है, चूँकि यह रंगहीन द्रव है इसलिए इसमें लाल रंग का रंजक मिलाया जाता है ताकि आसानी से पढ़ा जा सके।
Discussion
26.

क्या होता है जब- एथनॉल सोडियम से क्रिया करता है।

Answer» एथनॉल अति सक्रिय धातु सोडियम के साथ अभिक्रिया कर हाइड्रोजन गैस मुक्त करता है।
`C_2H_5OH+Na tounderset("एयॉक्साइड")underset("सोडियम")(C_2H_5ONa)+underset("गैस")underset("हाइड्रोजन")(H_2)uarr`
Discussion
27.

एथेनाल का उपयोग चिकित्सा के क्षेत्र में ____________ के रूप में किया जाता है।

Answer» Correct Answer - निर्जली कारक
Discussion
28.

उच्च घनत्व वाला पॉलीथीन गुणों के आधार पर इनके उपयोग लिखिए।

Answer» (1) इसका घनत्व ज्यादा और गलनांक कम होता है।
(2) इसका उपयोग पॉलिथीन की बोतल और पन्नीयाँ बनाने में किया जाता है।
Discussion
29.

कम घनत्व वाला पॉलीथीन गुणों के आधार पर इनके उपयोग लिखिए।

Answer» (1) यह अल्प पारदर्शी और कठोर होता है।
(2) इसका उपयोग बाल्टी और पाइप बनाने में किया जाता है।
(3) यह अधिकतर रसायनों के प्रति निष्क्रिय होता है ।
Discussion
30.

जसप्रीत के पास एथनॉल और एयेनॉइक अम्ल दो बीकर में रखे ये किन्तु वह बीकरों पर यौगिकों का नाम लिखना भूल गयी। अब जसप्रीत कौन-सा प्रयोग करे कि पहचान सके कि किस बीकर में कौन-सा पदार्थ है ?

Answer» जसप्रीत के पास एथनॉल और एथेनॉइक अम्ल दो बीकरों में रखा है, अब कागज का टुकड़ा लेकर एक बीकर के यौगिक में इबाकर निकाला फिर जलती हुई माचिस की तीली ले जाते हैं, यदि वह जलने लगती है तो विलयन एथनॉल है और माचिस की तीली नहीं जलती है तो वह एथेनॉइक अम्ल है क्योंकि एथनॉल ज्वलनशील है ।
Discussion